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饭妈妈新商家推荐—黄四娘酱骨

2015-10-08 16:31  阅读:6157

典故

“黄四娘家花满蹊,千朵万朵压枝低”。这是杜甫的名句。传说有一天杜甫和好友饮酒作诗,路过一个农家小院,被从里面传来的阵阵香味吸引,情不自禁的推门而入。只见里面有一女子正在酱制香气逼人的猪肘骨,杜甫得知她叫黄四娘,便定居于此,和她做起了邻居。每天品尝美食、创作诗歌,好不快活! 

经过后人的不断传承,黄四娘酱骨现在已经深入人心。人们在吃黄四娘酱骨时不仅可以品尝到美味佳肴,更可以想到到杜甫这个大诗人

美味可口,秀色可餐

☆店家特色:选用精致猪肘骨和独家秘方,风味独特不失营养。

制作酱骨时,将其放入清水中浸泡两小时,以便去除血污和浮沫,然后捞出猪骨。另外准备一锅热水,水开时放入焯过的猪骨,放入料酒、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料。大火煮沸,看到锅边有乳白色的浓液涌出,再文火1小时 ,然后停火收一下汤汁即可。吃起来劲道十足,吃完回味无穷。

☆独家秘方:酱。

好的酱骨一定是由精制酱为佐料经过众多工序精心酱制的。黄四娘酱骨选用上好的黄酱,这种酱是由豆类、小麦粉等36种原料经过层层发酵而成,是酱骨必备的原料。通过这种酱,酱制的猪骨颜色鲜亮,味道醇香,是不可多得的人间美味。真是酱好,酱骨才好。

☆养生功效:高蛋白质高,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。老年人经常食用,不仅可有效地遏制骨髓衰老,还可防治骨质;孩子食用,可以强筋健骨,增强抵抗力;女人食用,可以养生美颜。

点餐请戳http://www.fanmama.com/restaurant/default.aspx?id=8398


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饭妈妈感谢您一路以来的支持,祝您用餐愉快!

 


当前有129条评论和20条回复
  • 写正*

    为什么没人了?

    14:46 8月28日  回复

  • 如*

    pao le ma ?

    15:00 8月12日  回复

  • 如*

    df

    13:58 8月12日  回复

  • 阿*

    现在为什么全部打烊??是不开了吗?

    11:51 7月19日  回复

  • 王*

    现在为什么打烊了

    11:20 5月12日  回复

  • 郑雨*

    现在怎么都显示打烊呢

    10:26 4月10日  回复

  • 林*

    我是马建冬的朋友,帮我问下你们公司有没有广告合作的想法。淮安清河文化创意产业园。诚接平面广告设计,有美食扑克牌,报刊,杂志,广告牌,微信,微博,新闻采访,商演等一系类业务。每年由政府向42个社区发放小礼品,传播广。 (联系人:林先生。联系电话:15052646397。地址:北京北路与大治路交叉口向西 大学科技园A幢2楼 )

    14:32 2月19日  回复

  • 王*

    能不能和必胜客合作呢?谢谢,希望采纳!!

    18:25 11月07日  回复

  • 你比六环少一**

    津津有味馄饨真心赞,尤其生煎哒,很好吃~馄饨跟饺子差不多大,满满的肉,吃的好撑!

    14:23 11月07日  回复

  • 冯*

    积分兑换的联名卡干什么用的啊?换了之后有啥优惠么?

    12:32 10月13日  回复

    • 饭妈妈

      客服

      @ 冯* 积分商城的联名卡是兑换后,可以在跟我们网站合作的店铺里消费时打折。

      20:19 10月13日  回复

  • 吃货么**

    我都订了8单了,怎么从没见到会员卡送到我手中????

    11:52 10月06日  回复

  • 乙*

    草草草草,我的名字是谁给改了

    20:18 10月02日  回复

  • 孙*

    I一直支持饭妈妈

    18:42 9月30日  回复

    • 饭妈妈

      客服

      @ 孙* 感谢您对饭妈妈的支持与肯定,我们会继续努力

      21:18 9月30日  回复

  • 陈*

    这个是我吃过最难吃的一家

    12:42 9月21日  回复

    • 饭妈妈

      客服

      @ 陈* 非常抱歉给您带来了不好的订餐体验。

      21:18 9月21日  回复

  • ze**

    吃了那么多次的外卖,每次都存在各种的问题,不是烤肠糊了就是吃饭能吃到头发…也是醉了,麻烦能不能把把关,好容易等了半天吃到饭,还吃出乱七八糟的东西,真是无力吐槽了。

    14:18 9月09日  回复

    • 饭妈妈

      客服

      @ ze** 非常抱歉给您带来了不好的订餐体验,我们以后会多提醒商家。

      21:15 9月21日  回复

  • 秦*

    太慢了吧 我7点20下的订单 现在9点20了都没送来啊?!

    21:22 9月04日  回复

    • 饭妈妈

      客服

      @ 秦* 师傅马上就到 给您带来不便我们深感抱歉

      21:23 9月04日  回复

    • 饭妈妈

      秦*

      @ 客服 抱歉有什么用? 送来的餐里有一份盒子坏了 东西全流出来了,还差一份米饭。是我自认倒霉?

      21:39 9月04日  回复

    • 饭妈妈

      客服

      @ 秦* 应该已经有师傅处理了这个事 给您带来不便了

      14:08 9月06日  回复

  • 派*

    上次古城樊式的秘制凉皮配料送错了

    18:18 9月04日  回复

  • 陈女*

    肯德基能不能快点啊 饿死了 已经好久了 连单子还没确认

    19:59 9月03日  回复

  • 张*

    我就问下,今天没有人送单吗?已经超过了送餐时间了,如果没人送,为什么没有人打电话联系我?

    12:56 9月03日  回复

  • 周先*

    吃不惯这口味,又让我想起了曾经在西安的回民小吃一条街,那种想吐的感觉~

    14:20 9月02日  回复

    • 饭妈妈

      客服

      @ 周先* 您可以试试其它店铺 希望您能找到适合您的口味的店铺

      20:10 9月02日  回复